Глеб Андриенков стал лучшим начинающим поваром Архангельской области

 Фото: dvinanews.ru

Состязались студенты девяти учебных заведений.

В Архангельске состоялся областной конкурс профессионального мастерства по специальности «Поварское дело». Свои кулинарные способности продемонстрировали студенты из девяти колледжей и техникумов. В числе участников был и гость из Нарьян-Мара. Профтех Архангельской области делегировал лучших начинающих мастеров, которые представили Архангельск, Северодвинск, Березник, Пинегу, Плесецк и Красноборский район.

По итогам состязаний лучшие кулинарные способности демонстрировал представитель Архангельского торгово-экономического колледжа Глеб Андриенков. Второе место присудили Веронике Зайцевой из Березниковского индустриального техникума. Третьей стала студентка Пинежского индустриального техникума Ольга Родионова.

Турнир организовывало министерство образования и науки Поморья при поддержке регионального министерства агропромышленного комплекса и торговли. Подобные конкурсы профессионального мастерства регулярно проводятся с 2000 года, напоминает правительственная пресс-служба.

Состязания проходили на базе Архангельского торгово-экономического колледжа. Каждому участнику выдали одинаковые наборы продуктов, их список был известен за пять дней до конкурса.

Ребятам дали три часа, чтобы создать собственные кулинарные шедевры. Фантазия и творчество пригодились при приготовлении холодных закусок, горячего блюда и десерта. Главным ингредиентом закусок стала рыба, в горячих блюдах главенствовало куриное филе.

Профессиональное жюри тем временем наблюдало следило за действиями ребят у плиты, а после оценило вкусные результаты работы студентов-поваров. Учитывались многие факторы, например, правильность нарезки продуктов, визуальная привлекательность блюд, соблюдение санправил и требований охраны труда.

Также в рамках конкурсной программы проводились мастер-классы и презентации образовательных учреждений, которые деленировали своих лучших студентов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × два =